FRAMBUAZLI & KARADUTLU BİTTER ÇİKOLATA

Frambuazlarımızı Uludağ’ın eteklerindeki Alaçam Köyü’nden, karadutlarımızı ise Malatya’nın köylerinden temin ediyoruz. İki farklı Anadolu coğrafyasından gelen bu meyveleri kendi atölyemizde hazırlıyor ve bitter çikolata ile buluşturuyoruz.

Frambuazın canlı, ferah ve belirgin ekşiliği; olgun karadutun daha koyu, derin ve tatlı meyve karakteriyle dengeleniyor. Bitter çikolata ise bu iki meyvenin aromasını tamamlayarak yoğun ama dengeli bir lezzet oluşturuyor.

Dolgumuzu hazır meyve aromaları kullanarak değil, meyveleri kendi atölyemizde işleyerek hazırlıyoruz. Bu nedenle meyvenin mevsimi, aroması ve doğal karakteri her üretimin önemli bir parçasıdır.

Uludağ’ın eteklerinden Malatya’nın köylerine, oradan Ankara’daki atölyemize uzanan bu lezzet; Anadolu’nun iki farklı meyvesini tek bir çikolatada buluşturuyor.

 

ÖNEMLİ AYRINTILAR

• Bitter çikolata ile hazırlanır.
• Reçetelerimizde süt ve süt ürünleri kullanılmaz.
• Meyve özleri ve dolgular kendi atölyemizde hazırlanır.
• Yapay aroma ve gıda boyası kullanılmaz.
• Alkol ve domuz yağı kullanılmaz.
• Küçük partiler halinde üretilir.
• Meyvelerin mevsimsel bulunabilirliğine bağlı olarak bazı lezzetlerimiz dönemsel stoklarla sınırlı olabilir.

ALERJEN BİLGİSİ

• Kullandığımız bitter kuvertür, üreticisinin alerjen beyanına göre eser miktarda süt ve/veya soya içerebilir.
• Üretim alanımızda sert kabuklu meyveler ve gluten içeren ürünler de işlenmektedir.
• Alerjisi veya özel beslenme gereksinimi bulunan müşterilerimizin sipariş öncesinde ürün içeriği hakkında bizimle iletişime geçmelerini öneririz.